El verano es una temporada idónea para disfrutar de una rica barbacoa al aire libre. Reuniones con amigos, en familia… esta tradición admite todas las variables pues gusta a prácticamente todo el mundo.
Buen ambiente, buena temperatura, ricas carnes y, por supuesto, un delicioso vino con el que completar una magnífica jornada. En este sentido, hoy queremos ayudaros a elegir los mejores vinos para disfrutar en vuestras barbacoas veraniegas.
Comenzamos recomendándoos un clásico para estas comidas: el Cabernet Sauvignon. Un vino elegante y con garra que combinará perfectamente con el sabor a carne a la parrilla y el toque de humo que caracteriza a las barbacoas.
Otra apuesta ganadora es disfrutar de un Syrah. Quizá no lo habíais pensado, pero su gusto sabroso no dejará indiferente y complementará el potente sabor de las barbacoas. Así como los maridados que se le hayan realizado a las carnes.
Aunque es lo más común, no todas las barbacoas son de carne. Por eso, para aquellas en las que los protagonistas son pescados, mariscos o verduras, os recomendamos nuestro Chardonnay. Un vino blanco, fresco, ligero y agradable, que marida perfectamente con este tipo de alimentos a la brasa, así como con los aperitivos que queráis degustar al principio de vuestra comida.
¿Te animas a disfrutar de una barbacoa especial este verano?
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