¿Quiénes son los mayores bebedores de vino del mundo? Un reciente estudio publicado por Constanza Business & Protocol School sitúa en el primer puesto del podio a los italianos, seguidos por franceses, portugueses, daneses y belgas. En Italia cada habitante bebe 337 copas de vino al año, mientras que los franceses se quedan en 330 y los portugueses en 323. Los españoles, pese a ser una potencia mundial en la producción de vino, no beben no la mitad de vino al año: apenas 133 copas. En términos mensuales, la cifra es de 11 copas. Muy baja en comparación con el consumo de países como Dinarmarca o Bélgica, con mucha menor tradición vinícola.

Los datos corresponden al año 2015 y se han medido igualmente los consumos desde 2010. La tendencia en España es claramente a la baja. En 2010 se consumían 20,98 litros por persona y año. El año pasado, 17,25 litros, un 17,81% menos en cinco años. En otros países, sin embargo, el consumo se ha disparado. Dinamarca consume hoy un 20,37% más de vino que hace cinco años. Polonia, un 39,87% más. México, un 41% más que en 2010. Pero sin duda el aumento más espectacular del consumo se produce en China: un 126% más en cinco años.

El informe avanza que China se convertirá en el primer país consumidor de vino en el mundo en el año 2019, con más de 4.300 millones de litros al año, seguido por Estados Unidos (3.500 millones de litros) e Italia (2.500 millones de litros). Pero si atendemos a la cifra de gasto por persona, el público más interesante será el danés: cada uno de ellos se gastará al año más de 450€ en vino en 2019. Suecos (441€), italianos (416€), portugueses (393€) y neozelandeses (368€) también prometen ser buenos compradores de vino en 2019. Según el informe, los españoles gastarán ese año una media de 177€ en vino por persona. Actualmente, el gasto de cada español en vino es de 139€. 

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